jueves, 21 de agosto de 2008

Napolitana de Pollo

La receta original la encontré aquí: Milanesa napolitana. Y cambiando la ternera por pollo y añadiendo unos macarrones con salsa verde que me apetecían pues he preparado esto.

Pechuga de pollo
Tomate
Queso light (no se quién lo inventaría)
Charlota (cebolla pequeña)
Ajo
Pepinillos
Alcaparras
Anchoas
Piñones tostados
Perejil, albahaca y orégano
Aceite, vinagre, sal y pimienta

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saludos cybercaldero

2 comentarios:

Tess dijo...

Que buena pinta tienen esas napolitalas ..... este fin de semana las hago... ya te contaré; creo que en vez de macarrones pondre ensalada

;))****

Comemos Bien dijo...

Lo mismo pensé cuando vi la receta, así que me anime a hacerla Y con una ensalada quedan perfectas.