Ensalada de Dátiles

Unas verduras pasadas por la sartén para que no estén crudas, unas gambas, unos dátiles y un aliño con confitura.

lechuga
cebolla
ajo
pimiento
berenjena
gambas
anacardos
vinagre balsámico
pimienta verde, nuez moscada, estragón y hierbas provenzales
mermelada de arándanos
aceite y sal

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